この時期はやっぱり

この時期はやっぱり山菜。

しどけと、うど。

 しどけはおひたしに、うどはみそ汁にしました。

そのままの味とか香りを感じたかったので。

美味しかったー。

しどけはくるみ和えとか、胡麻和えもおいしいけどね。

今回は茹でただけ。